la cuisine de pétronille

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Blanc de poulet à la pizzaiola

truites aux amandes

ratatouille et oeuf au plat

Clafoutis aux pêches caramelisées

truite méditéranéenne en papillote

choucroute et saumon

SPRITZGEBACK= Biscuits de noël

osso bucco à la milanaise

rencontre entre un cabillaud deux oranges et deux endives.

goulasch à ma façon

Parfait de foie de volailles façon foie gras

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POT2E DE LA MER

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La cuisine des montagnards

Saumon en écailles de saucisson

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RIZI E BISI

pâte sucrée et tarte aux pommes

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La poule au pot

Schäufele

moelleux tiéde au chocolat

soupe de pistou

orichiette

soufflé au fromage

mariage du chou frisé et de la daurade

flan de parmesan et brocolis

Feuilleté aux légumes grillés

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le saumon en habit vert

Fondant chocolat coeur caramel au beurre salé

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